23-06-2012, 22:54 | Вегетарианские блюдаВерсия для печати

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Состав: 400 граммов муки, 4 яйца, 70 граммов сливочного масла, 600-700 граммов творога, 1 стакан сметаны, соль - по вкусу.

Насыпать в кастрюлю муку, добавить 2 яичных желтка, 0,5 стакана подсоленной холодной воды и замесить тесто.
Затем добавить растопленное сливочное масло, снова вымесить тесто и раскатать его скалкой на самый тонкий пласт.
Нарезать из этого теста небольшим стаканом кружочки.

Приготовить творог: взять свежий, хорошо отжатый творог.
Добавить 2 яйца, 2-3 столовых ложки сметаны, соли по вкусу и 1 соловая ложка растопленного сливочного масла.
Все хорошо растереть.

Ложкой класть эту массу на одну сторону кружка из теста, прикрывая второй половиной и защипнуть края.
В кипящую подсоленную воду опускать по несколько вареников, чтобы они свободно перемещались в кастрюле.
Когда вареники будут готовы, они начнут всплывать на поверхность.

Полить готовые вареники растопленным маслом и подавать со сметаной, вареньем к чаю или другим напиткам.

На заметку: в последнее время все чаще праздники в нашей жизни становятся оригинальным и незабываемым событием будь, то корпоративная вечеринка, свадьба или детский праздник. Стать оригинальным хозяином праздника поможет аренда шоколадного фонтана, который не оставит никого из гостей равнодушным к себе. Каскады из шоколада вызовут восторг у детей на детском празднике, изысканный вкус различных фруктов в шоколаде порадуют гостей на корпоративной вечеринке, а на свадьбе манящий аромат шоколада сделает ее не забываемой для гостей и молодоженов.
Поэтому установка фонтана из шоколада должна быть произведена в легкодоступном месте, чтобы гости могли насладиться данным десертом. Фрукты или закуски расположенные вокруг него также необходимо пополняться быстро, так как данное лакомство не только очень эффектно смотрится, но еще и будет окружено вниманием гостей в виду своей привлекательности по вкусовым качествам.
Особенно эффектным будет установка нескольких шоколадных фонтанов с разными видами шоколада, например темного и молочного.

Ключевые слова: Вареники с творогом
Рецепты по теме:
  • Вареники
  • Ленивые вареники
  • Вареники с печенью
  • Вареники с ливером
  • Вареники с квашеной капустой
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.