7-05-2012, 18:37 | Вегетарианские блюдаВерсия для печати

«Шампиньоны на приеме»

«Шампиньоны на приеме»

«Шампиньоны на приеме»

Состав: 500 граммов шампиньонов, 3 свежих помидора, 2 столовых ложки растительного масла, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 3 столовых ложки тертого сыра, зелень петрушки, соль, перец - по вкусу.

В крупных шляпках шампиньонов вырезать из середины часть мякоти.
Эту мякоть и ножки грибов мелко изрубить, обжарить на масле вместе с рубленым луком, заправить чесноком, солью, перцем, панировочными сухарями.
Шляпки грибов обжарить на масле, помидоры разрезать на кружочки и также обжарить.
В сковороду уложить кружочки помидоров, на них положить обжаренные шляпки грибов, заполненные фаршем.
Грибы посыпать тертым сыром и запекать в духовке до тех пор, пока сыр не зарумянится.

При подаче посыпать зеленью.

Ключевые слова: «Шампиньоны на приеме»
Рецепты по теме:
  • Шампиньоны фаршированные
  • Фаршированные шампиньоны
  • Шампиньоны, фаршированные сыром
  • Грибы с мясной начинкой
  • Помидоры, фаршированные грибами
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.