28-12-2010, 23:38 | Блюда из рыбыВерсия для печати

Скумбрия с зеленью

Скумбрия с зеленью

Скумбрия с зеленью

Состав: 1 килограмм скумбрии, пучок петрушки, пучок укропа, пучок кинзы, пучок зеленого лука, соль, перец, оливковое масло, морская соль, 50 граммов сливочного масла.

Рыбу нарезать на порционные кусочки, натереть солью, перцем, зелень нарезать, перемешать.
Зеленью нафаршировать рыбку, посыпать солью.
Уложить рыбу на фольгу.
Сбрызнуть оливковым маслом (можно подсолнечным).
Поставить в духовку на 30 минут, после приготовления развернуть фольгу, сверху положить по кусочку хорошего сливочного масла и дать постоять 10 минут для того, чтобы масло растаяло и успело впитаться в рыбку.

Подавать на стол посыпав зеленью.

Ключевые слова: Скумбрия с зеленью
Рецепты по теме:
  • Скумбрия в фольге
  • Скумбрия в соусе из шампиньонов
  • Скумбрия в маринаде
  • Скумбрия тушеная в моркови
  • Картофель молодой
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.