Рулеты из говядины с творожным сыром

Рулеты из говядины с творожным сыром

Рулеты из говядины с творожным сыром

Состав: 4 ломтика говядины, 2 луковицы, 2 столовых ложки горчицы, 150 граммов творожного сыра, 4 ломтика бекона, 1 маринованный огурец, 1 морковь, 50 граммов корня сельдерея, 50 граммов лука-порея, 3 столовых ложки топленого сливочного масла, 2 столовых ложки томатной пасты, 2 столовых ложки муки, 300 граммов красного вина, 500 граммов бульона, 2 столовых ложки загустителя соуса, черный молотый перец, соль по вкусу.

Ломтики говядины посолить и немного посыпать перцем.
Лук нарезать маленькими кубиками.
Половину лука смешать с горчицей и творожным сыром.
Намазать на ломтики говядины.

Сверху положить бекон и нарезанный вдоль пластинами огурец.
Свернуть в виде рулетов и сколоть зубочистками.
Рулеты обжарить в масле.

Мелко нарезать остальные овощи и вместе с оставшимся луком положить к рулетам.
Вмешать томатную пасту и муку, влить вино и бульон.

Тушить 90 минут.
Рулеты вынуть.
Соус процедить, слегка уварить, добавить загуститель соуса, приправить солью и перцем.

Готовые рулеты полить соусом.

На заметку: В преддверии праздника защитника Отечества любая женщина хочет удивить свою половинку изысканными блюдами. Выше приведен рецепт одного из них. Но не только вкусным блюдам будут ради мужчины в этот день. Приятным подарком например может стать электробритва, которая порадует не только мужчину, но и взгляд любимой которая подарила эту радость. И бреясь, и смотрясь в зеркало мужчина будет вспоминать и помнить ту заботу которую проявил к нему любимый человек.

Рецепты по теме:
  • Говяжий рулет с грибным соусом
  • Рулеты из баклажанов
  • Рулет из савойской капусты по-итальянски
  • Рыба, фаршированной грибами
  • Сочный салат с курицей
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.