Состав: бульон овощной — 3 стакана, фасоль красная консервированная — 700 граммов, сельдерей (корень) — 1-2 штуки, луковица, 1 перец чили, чеснок — 2 зубка, масло растительное — 2 столовых ложки, соль, перец черный молотый, сметана, зелень.

Корень сельдерея, лук, перец чили нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.
Обжарьте на масле 4-5 минут.
Влейте несколько ложек бульона и прогревайте до мягкости.
Оставшийся бульон доведите до кипения.
Добавьте подготовленные овощи и фасоль.
Варите на медленном огне 15 минут.
Суп слегка охладите, измельчите блендером в пюре.
Посолите, поперчите, прогрейте.

При подаче оформите зеленью, заправьте сметаной.