4-03-2011, 00:15 | Оладьи, Блины, МасленицаВерсия для печати

Блинчики с сыром

Блинчики с сыром

Блинчики с сыром

Состав: 200 граммов муки, 380-400 граммов молока, 150 граммов твердого сыра, 10 граммов сахара, 2 яйца, сливочное масло, растительное масло, соль.

Муку просеять.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить.
Желтки растереть с солью и сахаром.
Добавить молоко, тщательно взбить.
Затем всыпать натертый па мелкой терке сыр, муку при постоянном перемешивании.
Замесить жидкое тесто однородной консистенции без комков.
Добавить белки и перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом и жарить небольшие блинчики с двух сторон.

Готовые блины выложить на блюдо и сразу же смазать сливочным маслом.

Ключевые слова: Блинчики с сыром
Рецепты по теме:
  • Блины Праздничные
  • Налистники
  • Блинчики с ягодами
  • Блины Классические
  • Блины Бабушкины
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.