Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

В последнее время очень популярны стали игры для андроид планшетов и развитее этого сектора рынка имеет очень хорошую динамику и перспективу. Постепенно расширяющийся ассортимент планшетов приводит к тому что игры для них так же постепенно расширяются и модифицируются. Поэтому разработчикам игр не стоит расслабляться и в дальнейшем радуя новыми версиями популярных игр владельцев андроид планшетов.
А теперь обсудим способ приготовления теста для пельменей.

Для теста надо взять 3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды, соль.
Просеянную муку высыпать горкой на стол, сделать в ней углубление, добавить слегка теплую кипяченую воду, яйца, соль. Вымесить тесто, пока оно не станет однородным и густым и дать «оглохнуть» 40 мин. Далее, разделив тесто на несколько частей, каждую раскатать скалкой тонким слоем, из которого потом рюмкой вырезают кружочки сочни диаметром 4-5 см, на которые чайной ложкой уложить на каждый по шарику фарша и обжать тесто, придавая ему форму полумесяца, концы которого сближены в виде подковки. По мере готовности складывать пельмени на сито и прикрыть полотенцем, чтобы не высохли.
Для «малой механизации труда» можно использовать пельменницу. Тесто для пельменей раскатать в пласт толщиной 1-1,5 мм, половину его уложить на пельменницу, в каждое гнездо положить фарш, покрыть другим пластом теста, прокатать по пельменнице скалкой до отделения пельменей.

Ключевые слова: Тесто для пельменей
Рецепты по теме:
  • Рыбные пельмени
  • Вареники с печенью
  • Вареники
  • Чебуреки Аршанские
  • Торт Водолаз
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.