16-03-2012, 15:38 | Фаршированные блюдаВерсия для печати

«Гнезда» из помидоров

«Гнезда» из помидоров

«Гнезда» из помидоров

Состав: 2 помидора, 500 граммов мясного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 1 булка, 200 граммов твердого сыра, 3 столовых ложки растительного масла, базилик, майоран, паприка, свежая зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Булку залить горячей водой, дать ей размокнуть, а затем хорошо отжать.
Лук мелко нарезать.
Смешать в глубокой миске фарш, яйцо, отжатую булку и лук.
Добавить нарезанные базилик, майоран и паприку.
Натереть на крупной терке сыр и половину перемешать с фаршем.
Посолить и посыпать перцем, тщательно премешать.

Мелко нарезать 1 помидор.
Фарш разделить на 8 лепешек, выложить их на смазанный маслом противень.
В центре каждой лепешки сделать углубление и положить в них немного мелко нарезанного помидора.
Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку.
Затем вынуть и посыпать сверху сыром.
Оставшийся помидор нарезать тонкими ломтиками.
Накрыть каждое «гнездо» таким ломтиком.

Поставить еще на 10 минут в духовку.

Ключевые слова: «Гнезда» из помидоров
Рецепты по теме:
  • Запеканка с фаршем и грибами
  • Картофельные гнезда
  • Помидоры, фаршированные рисом
  • Пицца с грудинкой
  • Шампиньоны фаршированные «Пикантные»
  • Комментарии (0)

    Комментарии

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.