Салат из картофеля и помидоров

Состав: 100 граммов картофеля, 50 граммов помидоров, 1 столовая ложка сметаны, ¼ яйца, укроп, соль.

Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Помидор обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и тоже нарезать ломтиками.
Уложить в салатник картофель вперемешку с помидором, посолить,
полить сметаной после чего посыпать мелко рубленным вареным яйцом.

Перед подачей присыпать укропом.